速冻粽子添加剂厂家-好用的速冻粽子BOB体育平台下载格

2022-08-02  来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:8

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作用及特点:
1、提高湿米的粘度,提高包粽子效率。
2、防止湿米渗水现象,增加粽子出品率,降低成本。
3、改善米制品糊化特性,使其不夹生,缩短蒸煮粽子时间。
4、增加粽子的糯性,煮后不散,提高卖相。
5、改善粽子的口感,使其软滑,糯而不粘。
6、有效控制米制品老化现象,放凉不硬不返生。

使用方法:
将本产品与泡好的湿米混合均匀,包制即可。

使用量:
湿米重量的0.3-0.6%

适用对象:
粽子、八宝饭、黑米糕等米制类产品。
联系人:李帅
手机:18037100672
电话:0371-86503100
地址:郑州市二七区马寨工业园区工业路26号

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