河南食品添加剂厂家,怡洋食品专业生产郑州包子BOB体育平台下载食品添加剂

2020-11-16  来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:19

河南食品添加剂厂家

食品添加剂特点:

1. 改善面包组织,酶制剂和乳化剂配伍能使制作的面包更柔软、组织更细腻。

2. 增大面包体积,缩短面包发酵时间;

3. 能使面筋得到充分扩展,更有利于机械化生产面包;

4. 用量低,配方高度浓缩。

作用效果

1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能(耐打、防止入炉前后的塌架等)。

2、提高入炉急胀性,使冠形挺立饱满。

3、显著增大成品体积,30-99%(视具体粉质和配方而异)。

4、改善成品内部组织结构,使其均匀、细密、洁白且层次好。

5、改善口感,使面包筋道、香甜。

6、提高面包持水性,延缓成品老化,延长货架期


河南食品添加剂厂家,郑州包子BOB体育平台下载,食品添加剂厂家

产品展示

相关资讯 更多>>

郑州怡洋食品有限公司,专营 油条添加剂 麻团专用BOB体育平台下载 春卷皮BOB体育平台下载 速冻馒头生坯BOB体育平台下载 芝麻球专用BOB体育平台下载 速冻熟制发酵面BOB体育平台下载 速冻米发糕BOB体育平台下载 速冻包子添加剂 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:18037100672

平台公司营业执照信息公示


CopyRight © 版权所有: 郑州怡洋食品有限公司 技术支持:郑州新动力 网站地图 XML


扫一扫访问移动端
  • 电话咨询
  • 短信咨询
  • 留言咨询
  • 查看地图